» »

Скачать книгу Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка бесплатно

Обложка Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка

Скачивание с помощью браузера Google Chrome временно не работает, воспользуйтесь любым другим.

Год выпуска: 2006
Автор:
Серия: Без серии
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 583
Формат: pdf
Примечание (статус): Полностью


Описание


Один из самых известных мастеров французской кухни Ален Дюкасс славится своим новаторским подходом к кулинарному искусству и является автором множества оригинальных рецептов. Он значительно усовершенствовал привычные технологии приготовления и внёс много новшеств в традиционные европейские рецепты.
Книга содержит уникальные способы приготовления и рецепты, включающие самые неожиданные составляющие. Всё это, несомненно, вызовет интерес опытных кулинаров. А в помощь начинающим здесь помещён словарь-глоссарий, раскрывающий смысл профессиональных терминов, поясняющий названия экзотических ингредиентов. Кроме того, в книге можно найти подробное описание методов и приёмов, используемых профессиональными поварами.


Прочитали это произведение? Помогите другим посетителям - поделитесь своим мнением о нем!



Сообщить о неработающей ссылке или запросить файл Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка в другом формате

Уважаемые пользователи! Все материалы, размещенные на сайте, находятся в архивах. Перед тем, как начать чтение, Вам необходимо извлечь файлы из них. Сделать это можно с помощью программ-архиваторов, вроде WinRar или 7Zip.
  • Категория: Кулинария
  • Добавил: Administrator
  • 24.10.2020 в 16:28
  • Теги: Большая, Без серии, десерты, Кулинарная, Дюкаcса., Алена, выпечка, Книга, Фредерик Робер

Комментарии:


avatar