Скачать книги в жанре Кулинария

Если вы вегетарианец, то эта книга явно не для вас. Но ведь большинство людей считает, что именно мясо придает организму энергию. А мужчины в основном не понимают вообще, как можно обходиться без мяса. Автор этой книги, судя по всему, именно к таким мужчинам и относится. А еще он обожает копченые продукты. Копчение совершенно изменяет вкус еды. Коптить можно и мясо, и рыбу, и сыры. Но вам не обязательно покупать в магазине готовые копчености. Потому что совсем несложно их изготовить самому. Самое главное знать, как это сделать. И именно автор, не только знает о копчении все, но и готов поделиться этими знаниями с вами.

Правильно ли вы питаетесь? Следите ли за собственным весом? Может быть, вы хотите похудеть? Ответить себе на эти вопросы поможет данная книга. Автор ее дает советы простым языком. Без научных терминов и заумных рассуждений. Ценность книги в том, что здесь собраны советы от людей, которые сами ими воспользовались. И сумели получить прекрасные результаты. Возможно, вам не все подойдет. Но что-то полезное вы для себя в этой книге обязательно найдете. Кроме того в этом издании есть множество рецептов блюд. Именно тех, которые помогут вашему организму себя замечательно чувствовать. Правильно питаться это здорово.

Часто ли вы используете разнообразные специи и пряности в приготовлении ваших блюд? Какие из них вам известны? Возможно на вашей кухне их минимальное количество. В этой книге вы узнаете обо всем разнообразии трав, специй и пряностей. Может быть, о некоторых вы даже не слышали. А уж о том, как они сочетаются друг с другом, вообще знают единицы. Между тем в выборе приправ есть множество секретов. Ни зря кулинары их стараются не выдавать и хранят только для своего собственного использования. А вот автор этой книги решил из этого секретов не делать. И рассказать вам обо всем, что известно лично ему.

Вы хотите похудеть? У вас ожирение? Вы думаете, что достаточно сесть на диету, начать бегать по утрам и выполнять физические упражнения, и вы сможете справиться с проблемой самостоятельно? Доктор, написавший эту книгу, сможет вас убедить, что это совсем не так. Главная проблема людей, желающих избавиться от лишнего веса, это добиться того, чтобы организм полностью перестроился. Это поможет не просто снизить вес. Это способствует избавлению человека от многих болезней. А в том, что у человека с лишним весом, существует масса проблем со здоровьем, сомневаться не приходится. Читайте книгу, следуйте рекомендациям доктора, и будете здоровы.

Уникальное собрание секретных материалов от опытных профессионалов и подающих большие надежды молодых барменов. Книга создана информационной группой "Ресторанные ведомости", и содержит самые полные сведения об искусстве бартендеров. На страницах книги множество экспертов делятся своими секретами как в области миксологии, так и в тонком искусстве общения с клиентами. Здесь вы найдете множество уникальных рецептов, важных нюансов по работе с ингредиентами, и даже психологические советы. Книга станет отличным подспорьем для всех начинающих барменов, любителей коктейлей и желающих создать свой собственный бар с неповторимой атмосферой.

Книга-открытие для всех любителей выпечки. Если вы любите побаловать себя вкусными тортами, но совершенно не умеете готовить, то это пособие для вас. Книга написана известным блогером, кондитером и основателем онлайн-школы @alina2cake_school, Алиной Ахмадиевой. Более 25000 человек благодаря её советам смогли освоить захватывающее кондитерское искусство. В книге расписаны подробные рецепты и рекомендации по созданию тортов — выпечке бисквитов, сбору многослойных десертов, декорированию готовых блюд. Здесь вы найдете самые вкусные варианты тирамису, птичьего молока, морковного бисквита и других потрясающих тортов.

Книга, написанная Данияром Деркембаевым, практикующим поваром высшей категории, много лет работающим в Германии. В этом издании собранны лучшие, проверенные временем, рецепты, профессиональные советы от опытного шефа, и доступные рекомендации по приготовлению вкусных блюд. Страницы книги помогут совершить гастро-тур во многие страны мира, познакомиться с национальной пищей и культурой питания. Данияр Деркембаев делится уникальными рецептами профессионала, а не растиражированными по всему интернету блюдами. Книга безусловно пригодится как аматорам, так и опытным специалистам кулинарного искусства.

Эта книга - уникальный сборник актуальной и полной информации про различные напитки. На страницах издания описано более 60 видов напитков. По каждому наименованию проделана огромная работа. Есть информация об истории возникновения, положительном и отрицательном влиянии напитка на организм человека, и, что немаловажно, правила употребления. Для каждого напитка существует своя, выработанная годами, а то и веками, культура дегустации. Познавайте увлекательный мир напитков вместе с нашим каталогом, и не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Хотите сделать приятный подарок знакомым, удивить друзей или попробовать вкусный алкогольный напиток самостоятельно? Нет ничего проще! И для этого совершенно не нужно гнаться по всем магазинам города за брендом. Ведь на собственной кухне вы лично можете создавать разнообразные алкогольные шедевры. И главное - вы точно будете уверены в качестве, ведь все компоненты подберёте лично. Останется только соблюдать рецептуру и выполнять лёгкие инструкции из этой книги. Немного практики - и вы сможете насладиться вином, сидром, медовухой, коньяком или самогоном собственного производства.

Любите готовить? А в вашем доме есть мультиварка? Возможно, вы не знаете, но такая помощница на вашей кухне потребляет намного меньше электроэнергии, чем обычная духовка. И что же в ней можно приготовить? Практически все. Самое главное преимущество такой печи в том, что блюда, в ней приготовленные, получаются несравнимо полезнее, чем при приготовлении обычным способом. Кроме того. Вам не придется постоянно следить за процессом приготовления. Эта печь позаботится об этом сама. А в этой книге вы найдете множество рецептов для своей кухонной помощницы. И они в ней описаны очень подробно.