Скачать книги в жанре Кулинария

Доктор Регина на собственном опыте убедилась в том, что к детскому питанию необходимо подходить со всей долей ответственности. Выработать эффективную систему ей помогли собственный врачебный опыт и изучение результатов современных исследований. Она абсолютно не согласна с мнением родителей, настаивающих на том, что ребенку нужно позволять все, повзрослеет и сам скорректирует свою систему питания. Здоровье закладывается с рождения. Необходимо четко понимать, как, когда и как кормить. К тому же мама должна выработать у малыша понимание необходимости правильного питания, чтобы избавить его от проблем в будущем.

Венера Осепчук решила поделиться со своими читателями секретами вкусной выпечки, которая всегда получается и в миг съедается домочадцами. Она подобрала уже зарекомендовавшие себя рецепты, которые прошли проверку ее многочисленными подписчиками в Инстаграм. Здесь собраны рецепты с подробными описаниями любимых пирогов, пирожков, хачапури, кишей, булочек, ватрушек, галет, тортов, кексов, бисквитов, маффинов и печенья. Они понравятся тем, кто не любит заморачиваться на кухне, но желает получить отличный результат. Венера научит готовить лучшее тесто, познакомит с разнообразием всевозможных начинок.

Венера Осепчук известна своим кулинарным блогом в Инстаграм. Ее подписчики уже опробовали предложенные ей рецепты и остались довольны. Теперь есть возможность приобрести книгу, где автор собрала только лучшие и самые вкусные рецепты любимых блюд. Теперь можно радовать близких интересными и необычными обедами, ужинами, а также готовить вместе с ними. Подробное описание и иллюстрации позволят получить отличный результат даже тем, кто не очень уверенно чувствует себя на кухне. Приготовить вкусное блюдо сможет каждый, так как используются доступные продукты, не требующие длительных поисков в специальных магазинах.

Часто приходится слышать утверждение, что всё, что вкусно, наносит здоровью вред, а всё, что полезно для организма, то не радует вкусовыми качествами. Врач-диетолог Елена Мотова укажет желающим путь к примирению вкусного и полезного. Садиться за обеденный стол с предвкушением удовольствия, а вставать насытившимся, но не переевшим, без тяжести или других неприятных ощущений в желудке - это и есть идеальный обед. Еда должна обеспечивать человека энергией для полноценной активной деятельности. Но разве это означает, что ей не обязательно быть вкусной и доставлять наслаждение? «Еда для радости» создаст гармонию в ваших отношениях с собственным питанием.

Опытный психолог Людмила Петрановская отвечает в своей книге на самые животрепещущие вопросы воспитания. Что стоит за упрямством ребёнка? Как реагировать на намеренные провокации, не позволить втянуть себя в конфликт? В чём причины внезапного изменения в поведении? Куда внезапно исчез послушный и добрый ребёнок, и откуда взялось существо, которое смотрит на маму взглядом озлобленного зверька? Как вернуть доверие между детьми и родителями?
Советы Петрановской помогут как молодым родителям, так и тем, у кого уже есть вполне успешный опыт воспитания одного - двух детей, но почему-то с младшим всё идёт наперекосяк.
Не стоит думать, что эта книга −панацея от проблем. Но желающим не утратить прочной связи со своим сыном или дочерью, она подскажет верный путь.

Возможно вы ненавидите себя за то, что не можете отказаться съесть лишнюю котлетку, или пирожное. Вы боретесь с собой и со своими желаниями, но каждый раз проигрываете этот бой. А уж если вы чем-то расстроены, то тут уже все барьеры рушатся напрочь. Правда, потом вы будете себя клясть за то, что сорвались, и по-прежнему не сможете влезть в джинсы того размера, который носит ваша подруга. И это повторяется снова и снова. Но теперь у вас есть помощник в вашей борьбе. Автор этой книги диетолог. Этот человек путем долгого опыта выявил то, что мешает вам иметь фигуру своей мечты. И если вы прочтете его советы, это решит вашу проблему.

Врач Ольга Гофман своей книгой хочет помочь родителям чувствовать себя уверенно, когда у ребенка появляются проблемы со здоровьем. Она подробно рассказывает о причинах и симптоматике различных заболеваний. Помогает правильно выстроить процесс ухода за ребенком, чтобы избежать множества проблем. Родители смогут при первых симптомах сразу принять необходимые меры. Также Ольга рассказывает, в каком возрасте и какие анализы необходимо сдавать, как правильно интерпретировать результаты. Доктор Гофман поможет составить рацион здорового и сбалансированного питания. Все это позволит контролировать ситуацию и вовремя прийти ребенку на помощь.

Один из самых известных мастеров французской кухни Ален Дюкасс славится своим новаторским подходом к кулинарному искусству и является автором множества оригинальных рецептов. Он значительно усовершенствовал привычные технологии приготовления и внёс много новшеств в традиционные европейские рецепты.
Книга содержит уникальные способы приготовления и рецепты, включающие самые неожиданные составляющие. Всё это, несомненно, вызовет интерес опытных кулинаров. А в помощь начинающим здесь помещён словарь-глоссарий, раскрывающий смысл профессиональных терминов, поясняющий названия экзотических ингредиентов. Кроме того, в книге можно найти подробное описание методов и приёмов, используемых профессиональными поварами.

Праздник ¾ это прежде всего особый праздничный стол, который объединит всю семью, друзей, родственников. Чем его заполнить?
Светлый праздник Пасхи предполагает определённое количество традиционных блюд: кулич, творожная пасха, пироги, кисель, крашенные пасхальные яйца. Но это не значит, что у хозяйки не будет простора для фантазии и инициативы. В книге можно найти различные вариации рецептов привычных кушаний, даже разные способы окраски яиц.
Много места отведено блюдам из широкого спектра современного угощения: салаты и закуски из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов. Трудно представить праздничное застолье без пирогов, разнообразной выпечки. Кроме современных и даже новаторских рецептов, в книге содержатся способы приготовления подзабытых кушаний русской кухни. Например, коврижки, жаворонки, медовые пряники, сбитень.

Автор книги предлагает родителям, чьим детям пришла пора вводить прикорм, попробовать метод самоприкорма. Когда малыш начинает самостоятельно кушать с общего семейного стола. Это направление давно уже получило распространение во многих странах Европы, где-то он даже рекомендован министерством здравоохранения. Полина Казимирова предлагает воспользоваться инструкциями, которые были неоднократно проверены и показали себя с лучшей стороны. Также она дает подробное обоснование, которое подкреплено современными научными исследованиями. Также здесь приведены экспертные мнения педиатров и других специалистов.